文章来源于新茶网
作者：禾子
在己亥年能收到一饼生肖茶该是有多幸运，忘记阴雨绵绵的天气带来的不快，以最快的速度开启试茶准备。
地点：浙江
品名：八角亭珠圆玉润
品种：普洱生茶
原料：云南布朗山茶区早春三年陈晒青毛茶
规格：357克
茶饼整体：白底黄边加上玉石风格和生肖猪猪的搭配，简洁清爽。
茶饼背面：产品名称、配料、产地、规格、执行标准、生产许可、储存条件、生产日期以及二维码和产家信息等一应俱全。带有追溯码查询网站和二维码的封口贴。
拆开外面的彩色包装，里面还有一层纯白棉纸包装，内票，内飞都包括在内。
饼形整洁圆称、条索粗壮金芽显毫带少量茶梗、压制松紧适中，淡淡的茶香，没有杂味，特别的舒服。
取茶8克，120ML的盖碗冲泡
洗茶醒茶的汤色，淡黄色，干净透亮，带着茶的清香。
第1-3泡：高冲注水5秒内出汤，让茶的香气快速的显现出来，干净透亮的汤色带毫，可惜雨天光线不好拍不出它的存在，显涩微苦，盖香是花香偏多一点，细闻空杯冷香，是那种蜜香。
第4-6泡：各延迟5秒出汤，茶汤饱满，涩感明显增加，主要集中在整个舌面，化开的比较慢，同时苦感也随之而来，生津感不错，每一泡都可以感觉到涩的存在，布朗茶区的特点很明显。
第7-9泡：随着冲泡次数的增加，茶汤依然透亮，涩感开始减弱，苦感稍显，生津感持续，慢慢出现水味。
第10泡：汤色渐淡，苦涩也淡了。
以上醒茶4天，用8克试茶出来的口感，也试过5克的口感，苦涩都淡了很多，刚喝茶的茶友也比较容易接受，层次感依然清晰，但没有8克那么强烈。，随着醒长时间的增长，苦涩味也比第一次喝化的快，涩多与苦。
茶底：细看茶底，嫩芽较多，一芽一叶，也有带茶梗，叶片韧性不错，油润干净。
总评：八角亭珠圆玉润生肖茶，干净整洁，几乎可以不用茶漏，粗壮的条索芽多显毫带少量茶梗，花蜜香，层次感强烈，布朗茶区的涩突出，生津无其它异味，再储存后应该会有惊喜，价格不高，喜欢层次感明显的茶友可以考虑当口粮。
